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西郊国际召开蔬菜“滨江杯”职工刀工技能 劳动竞赛
来源: | 作者:v00395976 | 发布时间: 764天前 | 314 次浏览 | 分享到:
5月19日下午,2017年西郊国蔬菜“滨江杯”职工刀工技能劳动竞赛活动在上海滨江欣景大酒店成功举办。
       5月19日下午,2017年西郊国蔬菜“滨江杯”职工刀工技能劳动竞赛活动在上海滨江欣景大酒店成功举办。

西郊国际、蔬菜集团党政领导和两位专业级裁判叶国强、卓永和先生出席开幕式,公司党委书记、董事长王永芳代表西郊蔬菜党政班子为大赛致欢迎词,并对今天出席的各位领导、各位来宾、全体参赛选手、裁判员、工作人员表示亲切的问候,对为本次竞赛精心筹备、大力支持的滨江欣景大酒店广大干部员工表示衷心的感谢!随后, 总裁判长叶国强先生(中国烹饪大师、国家职业鉴定高级评委)宣布比赛规则,公司党委副书记、纪委书记,蔬菜集团工会主席姚黄平宣布劳动竞赛开幕。

本次劳动竞赛围绕“快乐工作、快乐生活、展现厨艺、展示风采”的主题,开展刀工切丝活动(即:切肉丝、土豆丝、豆腐干丝、黄瓜丝), 共有西郊国际、集团部室以及11家子公司26名选手共同参与,同时也是为参加光明食品集团职工刀工技能劳动竞赛选拔优秀选手。西郊国际、蔬菜集团工会作为本次劳动竞赛的主办方,在承办方滨江欣景大酒店工会的大力支持下,赛前做了大量的准备工作,成立了裁判组、策划协调组、后勤服务组、摄影摄像组、医疗救护组确保比赛顺利成功的举行。

竞赛前的特别环节,创意摆盘展示以及滨江欣景大酒店中餐厅厨师毛威、周俊为大家展示和讲解极具特色的蝶恋花摆盘吸引了在场每位领导和参赛选手的目光,将赛前热烈的气氛推向了高潮。整场劳动竞赛在欢快、悠扬的音乐中进行,全体参赛选手在竞赛中也充分展现了自己,谨慎操作、积极比拼,赛出了成绩、赛出了水平、赛出了风格。

本次西郊蔬菜“滨江杯”职工刀工劳动竞赛是西郊国际和蔬菜集团深度整合融合后联合举办的首次劳动竞赛,通过这样的平台不但使广大职工相互交流、取长补短,更能在职工中形成“技能促进服务,服务提升形象,形象展示技能”的良好工作氛围,通过开展以职工食堂为主题的技能劳动竞赛,筑牢关心职工、关怀职工的服务意识,夯实“爱与尊重”光明文化承重墙和“职工第一”理念。